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Por Emily Webb, Yogiando’s Lead Content Creator

Todos sabemos que para sobrevivir necesitamos oxigeno. Es la base de la vida en la tierra y la llave para nuestra sobrevivencia. No le voy a decir que tomando unos cuantos respiros mas concentrados de aire diariamente te va a ayudar a alcanzar Nirvana o te proveerá con una conexión a usted mismo (aunque estoy segura de que no estaría nada mal), pero de esto a mi recenté experiencia con una infusión facial de oxigeno, puede probar ser beneficiosa a oxigenarnos en otras maneras.

Tuve una experiencia de una “oxigenación facial” simultáneamente vigorosa y reconfortante en el Hyperbaric Medcenter con la Doctora Olga Aguilera. Mientras pensaba que mi cutis estaba relativamente en buena condición. Admito que no estaba segura de cual seria el resultado de una Infusión Facial de Oxigeno. Sin embargo, tuve una agradable sorpresa el ver los efectos impresionantes de la oxigenación facial, una semana después, así como lo fueron cuando inicialmente deje el Medcenter. Comencé a escribir este post, tomando en cuenta las experiencias de los cambios en nuestro ambiente y como estos tienen consecuencias directas e indirectas en nuestra salud y bienestar. Con la aproximación del Invierno, es muy importante el comenzar a desarrollar un régimen de cuidado para el cutis que nos prepare y proteja de los cambios en el clima, particularmente las condiciones del clima severo. Así como también es lindo mimarnos con un facial de vez en cuando…

En cuanto conocí a la Doctora Aguilera, fui recibida con amabilidad y gracia no característica de una oficina de un doctor en el cual he visitado. Después de una breve entrevista acerca de la condición y mantenimiento de mi cutis, me encontré acurrucada en una lujosa y cómoda silla de procedimientos. Por la siguiente hora y media, tuve la increíble experiencia de una Infusión Facial de Oxigeno.

La Doctora Aguilera comienza a crear el ambiente con música suave antes de comenzar con una mascarilla calmante purificadora. Seguido de un tratamiento de microdermoabrasión reparador para remover la células muertas y la piel seca. Después de la microdermoabrasión, Doctora Aguilera administra una mascarilla hidratante y fortalecedora antes de aplicar una rejuvenecedora infusión de suero de oxigeno diseñada personalmente para el tipo de piel. El suero – cuando es combinado con tecnología tópica hiperbárica oxigenante – ayuda a que el oxigeno y el suero sean distribuidos a las capas mas profundas del cutis y asistan a los tejidos con su proceso natural de rejuvenecimiento de adentro asía afuera. Este proceso ayuda a que el cutis regenere nuevas células, elastina y colágeno. Al final de la oxigenación facial, Doctora Aguilera termina con un mini masaje facial linfático que deja tu cutis hidratado y radiante al aplicar una cantidad generosa de aceite puro de argán.

El tratamiento de Infusión Facial de Oxigeno puede también ayudarle a mejorar la apariencia de condiciones comunes en su piel como rosácea, acné, cutis severamente seco, y envejecimiento. En mi experiencia, encontré que el tratamiento avivo mi cutis, al mismo tiempo que fue muy relajante y que su naturaleza reconfortante me condujo a una meditación y descanso. La oxigenación facial es recomendada para todo tipo de piel y edades. En adición, es sugerido que el facial sea administrado de acuerdo con el cambio de temporadas para resultados óptimos.

Si busca relacionar su cuerpo y mente en un estilo de vida y de una manera mas balanceada y saludable, le recomendaría darse el gusto de este tratamiento, no le va a dañar el obtener mas aire. Cualquiera apasionado con la salud y vitalidad de su piel debe de considerar tratar la oxigenación facial. Para una cita o mas información acerca de la Infusión Facial de Oxigeno, favor de llamar al (805) 563-0450. El Hyberbaric Medcenter esta localizado en 221-B West Pueblo.

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Just Breath: Oxygen Facial Infusion

By Emily Webb, Yogiando’s Lead Content Creator

We all know you need oxygen to survive. It’s the basis of life on earth and key to our survival. I won’t tell you that taking a few more concentrated breaths of air each day will help you reach nirvana or provide you with a deeper connection to the self (although, I’m sure it wouldn’t hurt), but that from my recent experience with facial oxygenation, it may prove beneficial to oxygenate the self in other ways.

I had a simultaneously energizing and soothing “oxygen facial” experience at the Hyperbaric Medcenter with Dr. Olga Aguilera. While I believed my skin was in relatively good condition, I’ll admit I was unsure as to what the result of the Oxygen Facial Infusion would be. However, I was pleasantly surprised to find that the continuing effects of the oxygen facial have been just as impressive as when I initially left the Medcenter. I write this post as we begin to experience changes in our environment that can have direct and indirect consequences on our health and wellbeing. As winter approaches, it is important to begin to develop a skincare regimen that prepares and protects the skin from changes in our climate and particularly harsh weather conditions. It’s also nice to pamper oneself with a facial every now and again…

Upon meeting Dr. Aguilera, I was greeted with a warmth and grace uncharacteristic of any doctor’s office I had been to. After a brief interview about the condition and maintenance of my skin, I was tucked into a plush and comfortable procedure chair. For the next hour and a half, I got to experience the amazing Oxygen Facial Infusion.

Dr. Aguilera begins by setting the tone with soothing music before beginning with a calming cleansing mask. Then, a skin resurfacing microdermabration treatment to remove all dead and dry skin cells. Following the microdermabration, Dr. Aguilera administers a hydrating and nourishing mask before applying a rejuvenating oxygen infusion serum custom to ones skin type. The serum—when combined with topical hyperbaric oxygen technology—allows oxygen and the serum to be delivered to the deepest layers of the skin and assists tissue with its natural process of rejuvenation from the inside out. This process helps the skin to regenerate new cells, elastin and collagen. At the end of the O2 facial, Dr. Aguilera finishes with a facial lymphatic mini massage and leaves your face moisturized and glowing by applying a generous amount of pure argan oil.

The Oxygen Facial Infusion treatment may also help improve the appearance of common skin conditions such as rosacea, acne, severely dry skin and aging. In my experience, I found that the treatment enlivened my skin but was very relaxing and that the soothing nature of the facial was conducive to meditation and rest. The oxygen facial is recommended for all skin types and ages. In addition, it is suggested that the facial be administered seasonally for optimum results.

If you are looking to engage your body and mind in a more balanced and healthy lifestyle, it couldn’t hurt to get more air. Anyone passionate about the health and vitality of their skin should consider giving this oxygen facial a go. For an appointment or more information about the Oxygen Facial Infusion, please call (805) 563-0450. The Hyberbaric Medcenter is located at 221-B West Pueblo St. Santa Barbara, CA 93105.

 

Photo by Jessica Pantermuehl
Photo by Jessica Pantermuehl

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When I was offered the opportunity to attend the Santa Barbara Fermentation Festival and the subsequent Farm-To-Bar Happy Hour, I will admit, I anticipated that I might see many confused looks across the faces of the zymology elite as I meandered, inquired and sampled. I knew nothing of the art and science of fermentation prior to my experience at the festival but decided to trust my gut and see what there was to learn about the production and benefits of fermented food and drink. Upon arriving to the booming festival grounds, I soon found that I was in good company. Many of the vendors were happy to answer the most elementary questions about the process of fermentation and offered educational literature.

So, what is fermentation? Fermentation is the chemical breakdown of a substance by bacteria, yeasts, or other microorganisms. It is the metabolic process that converts starches or sugar to gases, acids and alcohol. The process preserves the foods and produces beneficial enzymes, b-vitamins, Omega-3 fatty acids and various strains of probiotics. In other words, fermentation is the process of converting organic foods into more digestible, simpler compounds.

One of the most impactful benefits of incorporating fermented food and drink into ones diet includes the introduction of probiotics. Probiotics are bacteria that may improve bowel health, immunity and aid digestion. Fermented foods are enzyme rich, which helps the body absorb and utilize the nutrients in your food. In addition, it increases the vitamin content in your body and helps preserve your food for longer periods of time!

Now, those are all very sound reasons for anyone to start introducing fermented goods into their diet but what I noticed among the boundless array of kombucha, jun, kimchi, sauerkraut and kefir was a crowd of genuinely open-minded, energetic and friendly people. That was what peeked my suspicion that maybe there is something to the art and science of fermentation that goes beyond the fashionable.

Karla, of Mountain Feed and Farm Supply, was one of the first festivalgoers I spoke with. She helped me find an insight into my first fermentation festival experience. When I asked her, why she chose to introduce fermented goods into her diet, she responded by saying, “Well that depends on what kind of fermented goods you are talking about. There are many reasons to eat fermented foods and there are many reasons to drink fermented beverages but they are not always the same.” This idea helped me understand that for many, the consumption of fermented food and drink provides them with a “broad spectrum of pleasure” that can be refined and honed by listening to ones gut. At one point, I heard a vendor at Kombucha Kamp say to a curious festivalgoer that it is important to “listen to your body. If your body responds more to jun than to kombucha, follow your gut.”

I came across this sentiment again at the Farm-To-Table Happy Hour when I met a man named Soma. I was sipping on a ridiculously delicious cocktail made with locally crafted vodka by Cutler’s Artisan Spirits, when Soma and I started to chat about the festival. I was curious as to what drew him to the practice of fermenting food and drink. Soma—who has been fermenting his own food and drink for 13 years—believes that there is “something magical about working with the environment” and that “there is an element of mystery and chance.” Discovering and harnessing the fermentation process has helped Soma reach an “awakening phase” where he could learn how to take care of his body by listening to it. In fermenting his food and drink, Soma felt that the practice of fermentation has helped him develop a “higher conscious state” about his health and the environment. His concern for the overall wellbeing of his community was another reason why he chose to attend the festival saying, “We need to get closer to our environment and get over bacteria phobia… we need to become stewards of bacteria.” While I heard many at the festival gush about the complex textures and flavors of fermented food and drink, I left with a new understanding that for many, the benefits of fermented food and drink come down to listening to your body and recognizing what makes it healthy and happy.

I intend on attending next years Santa Barbara Fermentation Festival when it returns. While I thoroughly enjoyed getting to wander about the grounds of Fairview Gardens and sample the fermented food and drink of local and regional experts, there was plenty more for me to do.

A few of the festival highlights include:

  • Pickled Pavilion, featuring fermentation experts speaking on a variety of topics.
  • Fermentation Station, where attendees can learn first-hand about how to make their favorite ferments, including water kefir, soda, sourdough starters, pickled tomatoes, and kimchi.
  • Dozens of fermented food and beverage artisans offering samples.
  • DIY pickle station.
  • Fermentation supplies, information and related resources
  • Culture Petting Zoo where children of all ages can “pet” and learn about their favorite starter cultures.

New to the festival this year was the incredible Farm-to-Bar Happy Hour, in which I sampled locally and regionally crafted mead, cider, feral brew, wines, spirits, jun, sake and more! The event also included, farm-to-table wood fired sourdough pizzas by The Lucky Penny to munch on. To add to the experience, industry experts gave brief lectures about their craft (if you’ve ever wondered about how to brew wildly fermented ales or what to look for in good bottle of sake, I would highly encourage you to attend).

I would recommend that anyone interested in engaging with their community and environment or anyone with an interest in trusting their gut and strengthening their health attend this festival. For more information about the Santa Barbara Fermentation Festival please visit: www.sbfermentationfestival.com.

Lole Yellow SessionsEl Sábado 31 de Mayo Lolë, la línea de ropa Canadiense identificada como “ropa activa audaz y hermosa para mujeres” será la anfitriona de una sesión completamente gratuita de ejercicio para la comunidad de Santa Barbara, Se espera que haya 500 participantes, el ejercicio será estructurado por un circuito de entrenamiento dirigido por la reconocida atleta profesional, Gabrielle Reese.

Lole Yellow Sessions

Este evento se realiza para apoyar el hospital de niños local. Puesto que el moto de Lolë es “Vive tu Vida a lo Máximo Todos los Días” Reece dirigirá a los invitados en una sesión energética, al aire libre, y con una sesión a la orilla del mar que conectara a los participantes con la comunidad de Santa Barbara. Lo tibio del sol, la briza ligera y los sonidos de las olas servirán para el perfecto ambiente de este evento en el histórico Chase Palm Park. Lolë impulsara la misión de la marca al proporcionar a la comunidad con la colección de donaciones de los invitados y acumulando patrocinios antes del evento que irán directamente al Fondo de Lolë para el Fondo de Niños del Hospital Cottage en Santa Barbara, 100% de los fondos recaudados a través de patrocinios del evento, donaciones que se hagan en el evento, y 35% de la venta de ropa estará designado para el Fondo de Niños del Hospital Cottage. Con todo computado la meta para la recaudación es de $10,000 dólares.

La entrada a este evento es completamente GRATIS. Solo registrese aquí: https://nightout.com/events/loleyellowsession/tickets

On Saturday, May 31st, beloved active wear brand Lolë, will host their annual summer large-scale, complimentary community workout session in Santa Barbara. 500 participants are expected to attend this event, creating a circuit training workout led by world renowned professional athlete, Gabrielle Reece to support the local children’s hospital. In keeping with Lolë’s “Live Out Loud Everyday” mission, Reece will lead the community in an energizing, outdoor, seaside workout session that will connect participants with the Santa Barbara community, the children’s hospital and one another. Warm sun, gentle breezes, and the soothing sounds of waveswill serve as the perfect backdrop to this historic Chase Palm Park event.  Lolë will further the brand mission ofgiving back to the community by collecting donations from attendees and accruing sponsorships prior to the event that will go directly to the Lolë Children’s Fund for Santa Barbara Cottage Hospital. 100% of the funds raised through sponsorship of the event, donations on site, and 35% of clothing sales will go to the Lolë Cottage Children’s Hospital Fund*. All told, the goal is to raise $10,000.

Attendance at the event is completely FREE. Sign up is at: https://nightout.com/events/loleyellowsession/tickets

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El día 10 de Marzo los monjes Tibetanos de Derung Loseling Monastery construyeron Mándalas Amatayus de arena sobre el curso de una semana en el edificio de la Unitarian Society. Esta actividad meditativa fue hecha como parte de la celebración del 55 aniversario del levantamiento Tibetano. Entre los Tibetanos y los habitantes de Santa Barbara hay un lazo fuerte que los une para poder contribuir a un mundo justo, tranquilo, y sostenible para toda la raza humana. Las Mándalas se consideran un circulo espiritual y un símbolo de ritos en el Hinduismo y el Budismo que representan el universo. La forma básica de la mayor parte de las Mándalas es de un cuadro con cuatro portales que contienen un circulo en el centro, cada portal es en forma de T. En varias tradiciones espirituales las Mándalas son empleadas para enfocar la atención de los aspirantes y adeptos asía una practica espiritual, es una herramienta para enseñar la espiritualidad; así como también un para establecer o marcar un lugar sagrado, para ayudar a la meditación e inducir a un trance mental.

Ensalada de Betabeles
Ensalada de Betabel 

Ingredientes:

  • 6 Betabeles pequeños pelados y cortados en cuadros medianos
  • Sal de ajo
  • Pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de Aragula
  • ½ Taza de nueces
  • ½ cabeza de cebolla morada rebanada
  • Queso de cabra al gusto
  • Aderezo de vinagre

Coloque los cuadros de betabeles en una charola para hornear, sazónelos con la sal de ajo, pimienta, rocié el aceite de oliva generosamente encima de los betabeles.  En el horno a 350 grados hornéelos hasta que estén suaves, aproximadamente 25 minutos.  Mientras esta horneado los betabeles, en un sartén fría levemente las rebanadas de cebolla morada con muy poco aceite de oliva, coloque las cebollas en un tazón.  En el mismo sartén coloque las nueces, sin aceite, tuéstelas.  Una vez cocidos los betabeles, y después de haber dejado que se enfríen, mezcle las cebollas con el aragula, un poco de aderezo de vinagre, y al ultimo coloque las nueces con el queso de cabra.Disfrute!

Lista de Ingredientes:

  • ½ taza de hojuelas de avena (hechas harina)
  • ½ taza de leche agria low-fat
  • ½ taza de leche descremada
  • 2 huevos enteros
  • 1 cucharadita de aceite de canola
  • 2 cucharaditas (compactadas) de azúcar morena
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de Royal
  • ½ taza de harina integral
  • ½ taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato

Pancakes de AvenaPreparacion:

 

  1. En un recipiente mediano combine la avena, leche agria, and leche descremada. Repose por 15-20 minutos o hasta que la avena se suavice.
  2. Aparte bata los huevo y el aceite hasta que se mezclen bien.  Después, añada la sal, canela, bicarbonato, y harinas.  Mescle hasta que todo este húmedo.
  3. Caliente una sartén en la estufa o una sartén eléctrica a 375 grados.  Con un cucharon mida cada pan cake (o 1/8 de taza por cada uno) déjelos cocer hasta que comiencen a brotar burbujas, puede colocar arándanos frescos, voltee para cocinar la otra parte. Sírvalos con miel.  ¡Provecho!

Hoy hablaremos de una asana (posicion) escencial del Yoga: Adhno Mukha Svanasana.

Adho “hacia abajo”; Mukha “cabeza”; Svana “perro”

photo credit: AmandaD_TX via photopin cc
photo credit: AmandaD_TX via photopin cc

Beneficios:

 

  • fortalece piernas/brazos/hombros/muñecas/gemelos/empeines
  • Elonga los quads/ante pierna/tobillos
  • Ayuda con la  digestión
  • Alivia los síntomas de la ciática
  • Fortalece el flujo sanguíneo para alivar dolores de cabeza

Contraindicaciones:

  • No practicar esta asana si hay embarazo por mas de 3 meses
  • Cuidar de alineamiento de muñecas, concentrar peso sobre caderas y ante pierna
  • Si sufre de presión arterial, mantener la cabeza apoyada sobre un cojín
Pumpkin Ice Cream
Pumpkin Ice Cream

Receta por Jessica Lauren Debry

Este helado es perfecto para la temporada de Otoño. ¿ La mejor parte? Tus amigos a los que les encanta la leche no tendrán idea de que no tiene lácteos.  Es cremosa y sabe a tarta de calabaza!

Ingredientes:

  • 2 latas de 15 onzas de leche de coco (tiene que usar la mas alta en grasa)
  • 1 taza de calabaza (ya sea en lata o hecha en casa)
  • ½ taza de jarabe de maple
  • 2 cucharitas de especia de calabaza
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Direcciones:

  1. Licue muy bien todos los ingredientes en una licuadora hasta que este suavecitos.
  2. Si tiene una maquina para hacer helados, vacié toda la mezcla licuada en esta siguiendo las instrucciones de la productora, (aproximadamente 30 minutos). Cubra, ponga en el congelador y deje que el helado se endurezca por lo menos 1-2 horas.
  3. Si no tiene maquina para hacer helados, ponga la mezcla en un traste, sin cubrir, y póngalo en el congelador.  Cada 30 minutos, sáquelo del congelador, revuelva la mezcla vigorosamente, y póngala de nuevo en el congelador. Continue esto por las siguientes 3 horas. Guarde el helado en un traste cubierto hasta que este listo para servir.

El helado es muchísimo mejor si se come en cuanto se prepara – lo cual no será ningún problema!

 

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Yogiando, un blog de un estilo de vida saludable por medio de la practica de Yoga se esta lanzando oficialmente al ser anfitrión del social en Noviembre de Santa Barbara Latina Leaders Network.  Nuestros patrocinadores de este evento estarán ofreciendo un espacio saludable para practicar un clase de Yoga para principiantes de 30 minutos guida por la coproprietaria del CorePower Yoga de Santa Barbara, Cara Ferrick;  los tapetes de Yoga serán provistos por Lole Atalier;  con las lujosas velas de Vive Aguanile; toda la logística del día del evento esta supervisada por Alegria by Design, después de la clase de Yoga tendremos botanas saludables, jugo fresco, vino, y los ritmos melódicos de Gavin Roy Presents.